Datenlöschung

Letzte Aktualisierung: 16. August 2026

Diese Seite erklärt, wie Sie die Löschung der über Ristoflow verarbeiteten personenbezogenen Daten beantragen. Sie gilt sowohl für Personen, die eine Nachricht von einem Restaurant erhalten haben, das den Dienst nutzt, als auch für Mitarbeitende der Kundenrestaurants.

Wenn Sie eine Nachricht von einem Restaurant erhalten haben

Das Restaurant, das Sie kontaktiert hat, ist Verantwortlicher für Ihre Daten. Sie können sich direkt an dieses wenden oder uns schreiben — wir werden auf dessen Weisung tätig. Schreiben Sie an gianmaria.ferrari@fermich.cloud und geben Sie an:

• die Rufnummer, unter der Sie kontaktiert wurden;
• den Namen des Restaurants, falls Sie sich erinnern;
• ein ungefähres Datum des Kontakts.

Die Rufnummer brauchen wir, um die Sie betreffenden Daten zu finden: ohne sie können wir sie nicht identifizieren. Wir verwenden sie nur für diese Suche und um Ihnen zu antworten.

Wenn Sie ein Kundenrestaurant sind

Sie können jederzeit die Löschung der Daten Ihrer Organisation verlangen, indem Sie von derselben E-Mail-Adresse schreiben, mit der Sie auf den Dienst zugreifen. Bei Vertragsende werden die Daten ohnehin binnen dreißig Tagen gelöscht.

Was danach passiert

• Wir bestätigen den Eingang der Anfrage und prüfen Ihre Identität.
• Wir antworten binnen dreißig Tagen, wie in Art. 12 der Verordnung (EU) 2016/679 vorgesehen.
• Wir löschen die Sie betreffenden Daten aus allen Systemen von Ristoflow, einschließlich der Sicherungskopien, innerhalb deren Rotationszyklus.
• Wir teilen Ihnen mit, welche Daten wir gegebenenfalls aufgrund gesetzlicher Pflichten aufbewahren müssen und wie lange.

Automatische Löschung

Auch ohne jede Anfrage wird das Anruf- und Nachrichtenjournal nach 90 Tagen automatisch gelöscht, sofern das Restaurant keine kürzere Frist eingestellt hat. Einzelheiten stehen in der Datenschutzerklärung.

WhatsApp-Anbindung widerrufen

Ein Restaurant, das sein WhatsApp-Business-Konto angebunden hat, kann die Verbindung jederzeit in der WhatsApp-Business-App unter Einstellungen → Konto → Business-Plattform → Trennen beenden. Ab der Trennung erhalten wir keinerlei Nachrichten mehr zu dieser Nummer.