Prodotto
La chiamata persa diventa una conversazione.
Ristoflow è un servizio in abbonamento per ristoranti, bar e hotel. Recupera le chiamate che il locale non riesce a prendere e riporta chi ha chiamato in una conversazione WhatsApp dal numero del ristorante, con un messaggio solo e un percorso deciso dal locale. Durante il servizio, nella pausa del pomeriggio e nei giorni di chiusura.
Il problema
Fra le 19:30 e le 21:30 un ristorante di media grandezza riceve la maggior parte delle chiamate della giornata, ed è esattamente il momento in cui nessuno può prendere il telefono. Chi chiama non lascia un messaggio in segreteria: riattacca e chiama il locale successivo. Il ristorante non se ne accorge nemmeno, perché la chiamata persa non lascia traccia gestibile. E il conto non finisce lì: per non perdere quelle chiamate il ristoratore finisce per stare attaccato al telefono a tutte le ore, anche nelle pause e nei giorni di riposo. L'alternativa, oggi, è una sola: o si è sempre reperibili, o si perdono clienti e incassi.
- Nessuno se ne accorge. Una chiamata senza risposta non compare in nessun registro che la sala possa consultare durante il servizio.
- Il cliente non richiama. Chi cerca un tavolo per stasera chiama il locale successivo entro un minuto. La finestra utile è brevissima.
- Richiamare a mano non scala. A fine servizio nessuno ha tempo di scorrere le chiamate perse, e a mezzanotte richiamare è inutile.
- O rispondi sempre, o perdi. Restare reperibili a pranzo, a cena, nelle pause e nel giorno di chiusura è l'unico modo per non perdere incassi. È un costo che non compare in nessun bilancio.
Il messaggio che riceve il cliente
Un solo messaggio per chiamata persa, inviato con un modello di servizio approvato da Meta. Nessun invio promozionale, nessuna lista, nessun contatto non richiesto.
Come funziona
Tre passaggi, nessun apparecchio da installare. Il numero resta del ristorante e il personale continua a usare l'app WhatsApp Business come ha sempre fatto.
Il ristorante inoltra le chiamate senza risposta
Si imposta una deviazione di chiamata sul numero del locale: se nessuno risponde entro N squilli, la chiamata arriva a Ristoflow. Il numero pubblicato resta quello del ristorante e nulla cambia per chi chiama. Non installiamo hardware e non sostituiamo il centralino.
Rispondiamo con un annuncio a nome del locale
Ristoflow risponde e riproduce un annuncio breve, registrato o sintetizzato, nella lingua scelta dal ristorante: il locale è in servizio, riceverà subito un messaggio su WhatsApp. La chiamata si chiude in pochi secondi, senza segreteria e senza attese.
Il cliente riceve un messaggio dal numero del ristorante
Entro pochi secondi parte un messaggio WhatsApp con un modello di servizio approvato da Meta, inviato dall'account WhatsApp Business del ristorante. Il messaggio è quello che il locale ha scritto: può proporre la prenotazione, un link, un menu di opzioni o semplicemente offrire di richiamare.
La conversazione resta in mano al locale
Se il cliente risponde, la conversazione entra nella finestra di assistenza di 24 ore e prosegue normalmente: il personale può rispondere a mano dall'app WhatsApp Business, oppure lasciare che il percorso configurato faccia le domande successive. Chiamata, messaggio ed esito compaiono in un unico elenco consultabile durante il servizio.
Non è solo l'ora di punta
La deviazione la accendete e la spegnete quando volete. Ristoflow copre tutti i momenti in cui il locale non può — o non vuole — rispondere, e in ognuno restituisce una cosa che al ristoratore manca sempre: tempo suo.
Durante il servizio
Il telefono squilla mentre siete ai tavoli. Nessuno deve mollare un piatto per correre a rispondere, e nessuna prenotazione si perde.
Nella pausa del pomeriggio
Fra pranzo e cena il locale è chiuso, ma la gente chiama lo stesso. Attivate la deviazione e andate a casa: le prenotazioni continuano ad arrivare senza di voi.
Nel giorno di chiusura e in ferie
Il lunedì, le vacanze, la settimana di riposo. Chi chiama riceve una risposta e prenota per quando riaprite, invece di trovare il vuoto e cercare un altro locale.
Il punto non è solo la prenotazione recuperata. È poter spegnere il telefono senza perdere clienti.
Cosa trova il ristorante
Percorsi configurabili
Testo del messaggio, orari in cui il servizio è attivo, cosa succede se il cliente risponde e cosa succede se non risponde: tutto si configura dal pannello, senza scrivere codice.
Menu e pulsanti WhatsApp
Il percorso può usare i pulsanti e le liste interattive di WhatsApp — scelta della lingua, numero di persone, fascia oraria — così il cliente risponde con un tocco invece di scrivere.
Registro unico del servizio
Ogni chiamata persa con il relativo messaggio, lo stato di consegna e l'eventuale risposta, in un elenco che il personale può guardare fra un turno e l'altro.
Più lingue nello stesso locale
Annuncio e messaggi possono essere in italiano, tedesco o inglese, con la lingua scelta dal cliente al primo contatto. In Alto Adige non è un dettaglio.
Storia del cliente
Se il ristorante lo attiva, il sistema riconosce chi ha già contattato il locale e ne tiene la storia, per non ripetere le stesse domande a un cliente abituale.
Ruoli per il personale
Titolare, responsabile di sala e collaboratori hanno accessi distinti. Le credenziali dell'account WhatsApp non sono mai visibili agli operatori.
Piattaforma
Costruito sulla WhatsApp Business Platform
Ristoflow invia messaggi esclusivamente attraverso la WhatsApp Business Platform di Meta (Cloud API). Non usiamo l'applicazione WhatsApp per consumatori, non usiamo librerie non ufficiali e non aggiriamo in alcun modo i limiti della piattaforma. Le chiamate in ingresso e gli SMS di riserva passano da Twilio.
Un account per ogni ristorante
Ogni locale ha il proprio WhatsApp Business Account e il proprio numero, collegati tramite l'iscrizione integrata di Meta. Fermich opera per suo conto come fornitore tecnico; il ristorante resta proprietario dell'account, dei modelli e del numero, e può revocare l'accesso in qualsiasi momento.
Solo modelli di servizio, per un contatto in entrata
Il messaggio parte soltanto in risposta a una chiamata che il cliente ha fatto al ristorante. Usiamo modelli approvati da Meta nella categoria corretta e non inviamo contenuti promozionali attraverso modelli di servizio.
Nessun invio di massa e nessuna lista comprata
Ristoflow non permette di caricare rubriche né di inviare campagne. Un contatto in entrata genera al massimo un messaggio, verso il numero da cui è arrivata la chiamata.
Finestra di 24 ore rispettata
Dopo la risposta del cliente la conversazione prosegue nella finestra di assistenza; alla sua chiusura il sistema non riapre il contatto se non con un nuovo modello approvato e una nuova ragione legittima.
Rifiuto immediato
Ogni conversazione permette al destinatario di chiedere di non essere più contattato. La richiesta è registrata e rispettata automaticamente per i contatti successivi.
Qualità sotto controllo
Monitoriamo la valutazione di qualità e i limiti di invio di ogni numero gestito, e interveniamo con il ristorante prima che un messaggio mal scritto danneggi il suo account.
Come si attiva
L'attivazione la seguiamo noi. Al ristorante servono un numero di telefono, un account WhatsApp Business, l'accesso al proprio portfolio business di Facebook e mezz'ora di tempo.
Verifica e collegamento
Il titolare entra nel proprio portfolio business di Facebook e collega l'account WhatsApp Business tramite l'iscrizione integrata di Meta, con le proprie credenziali. Fermich non chiede né conserva password: l'autorizzazione avviene dentro Meta e il ristorante può revocarla in qualsiasi momento.
Scrittura dei messaggi
Scriviamo insieme al locale l'annuncio telefonico e il testo dei messaggi, e li sottoponiamo a Meta per approvazione nella categoria corretta.
Deviazione di chiamata
Il ristorante imposta la deviazione su mancata risposta presso il proprio operatore telefonico. Verifichiamo insieme che funzioni con una chiamata di prova.
Prova in servizio
Le prime sere seguiamo il servizio con il locale e correggiamo i testi in base alle risposte reali dei clienti.
Assistenza
Il ristorante ha un riferimento diretto via email e telefono, con risposta negli orari di apertura degli uffici e reperibilità durante il servizio serale per i guasti che bloccano il servizio. Le manutenzioni programmate sono comunicate in anticipo. Le condizioni complete sono nei termini di servizio.
Come funziona il prezzo
Ristoflow si paga con un canone mensile per locale, concordato per iscritto in base al numero di sedi e ai volumi. I costi delle conversazioni applicati da Meta e i costi di telefonia applicati da Twilio sono trasparenti e, dove possibile, addebitati direttamente al ristorante dai rispettivi fornitori: non ci mettiamo in mezzo e non ci applichiamo un ricarico nascosto. Nessun costo di uscita: il rapporto si chiude con trenta giorni di preavviso e i dati vengono restituiti o cancellati.